家庭用ワインセラーが人気

長期間のワインの保管は、専用の家庭用ワインセラーが安心です。
床下収納や押入に紙にくるんで横に寝かして保存する方法もありますが、長期の保存はおすすめできません。
日本の夏は温度変化も激しく、閉め切ったお部屋や押入などで保存すると、ワインの品質状態が悪くなりやすいのです。

ワインの保存は、比較的涼しく、温度差の少ない場所、13～15度の温度を保てる環境が最適です。
コルクが乾燥して縮むと、ボトルに空気が入りワインの風味を損ねてしまいます。

ワインはデリケートなお酒です。
保存方法が適切であれば、飲み頃に向かってゆるやかな熟成を続けます。
保存状態が悪いと早く劣化してせっかくのワインも台無しになってしまいます。
家庭用ワインセラーで理想的なコンディションに整えてください。



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